PALMAVAS palmový tuk 10 kg
| výrobce: | LAM SOON |
| katalog. č.: | 100232 |
| PDK: | - |
| skladem: | Ano |
| doba dodání: | 1-2 dny |
| Vaše cena: | 479 Kč s DPH |
|
|
Popis produktu
100% bezcholesterolový tuk, 10 kg.
Palmový tuk PALMAVAS má vysoký bod přepálení - 250 st. C
- delší trvanlivost
- vyšší úspora
- vydrží až 3x déle
Palmavas je vynikajícím zdrojem přírodních antioxidantů, má vynikající nutriční vlastnosti a je lehce stravitelný.
Díky svým vlastnostem se za běžných podmínek nepřepaluje a je vynikající především pro hluboké smažení potravin.
Výborné využití Palmavas má především v pekárnách, protože je výborný pro hluboké smažení potravin (např. koblih). a lze ho přidávat do pečivovoého těsta, do krémů, koláčů i do mražených těst.
Tuk Palmavas má unikátní vlastnosti, díky nimž:
- těsto je vláčné - nelepí se
- těsto je lehčeji zpracovatelné
- dosáhne se rovnoměrné pórovitosti výrobku
- neovlivňuje chuť výrobku
